昔々、ステンレスのキッチンが一般的だった頃、

大理石風のキッチンの誕生に驚いたものです。

愛知県名古屋市で自然素材の家づくりをしている地域密着工務店
ナンバー1サイトウホームスタッフの中尾です。

オシャレで高級感のある人造（人工）大理石のシェアは、

あっという間にステンレスを超えました。

とはいえ、ステンレス製も負けていません。

ステンレス製は、見た目のクールさやメンテナンス性、

衛生面等を重視する方に根強い人気があります。

ところで、新居のキッチンは

どんな素材にしますか？

「　キッチンの素材選びは、

使い方や性格も考慮しましょう。　」　

ステンレスは耐水性や耐熱性、

耐久性などに優れています。

油汚れや洗剤にも強く、お手入れも簡単です。

人造（人工）大理石のように黄ばんだり

食材や調味料の色が移ることはありませんが、

置きっぱなしの金属製品からサビが移ることがあります。

これを『もらい錆』と言います。

（軽度のもらい錆はクレンザーなどで落とせます）

■人造（人工）大理石

天然石や大理石などを粉砕し、樹脂やセメントなど

人造の材料を混ぜて固めたものが『人造大理石』です。

使用する石材によって色合いが異なります。

一方の『人工大理石』は、天然大理石を一切含みません。

アクリル樹脂やポリエステル樹脂などの人工素材を用い、

大理石のような見た目に仕上げたものが『人工大理石』です。

色や柄を選べるのでインテリア性に優れますが、

傷がつきやすく熱に弱いという欠点があります。

使われている石材の性質によっては、

酸やアルカリに反応して変色することもあります。

■予算だけでなく、使い方や性格も考慮しましょう

キッチンの素材といえば

ステンレスや人造（人工）大理石が主流ですが、

このほかにも天然石やセラミック、タイルなど、

さまざまな種類があります。

自分好みの外観を追求するのは楽しいものですが、

日頃の使い方や性格によっては、

キズや変色、汚れ落ちの悪さ等に悩む恐れもあります。

こまめな掃除や片付けが苦手な方は、外観より

負担にならない素材選びを優先した方が、

後々ストレスを溜めずに済むかもしれませんね。

■あの時包丁を落とさなければ…

新居に人造大理石のキッチンを採用した知人。

入居一年目のある日、料理中に包丁を落とし、

シンクと作業スペースの境に凹みキズを作りました。

ステンレス製のキッチンしか使ったことがなかったので、

本人曰く、その程度のことで凹みキズができることに

ビックリしたとか。ケガをしなくて幸いでしたが、

そのキズを見るたびに気分が凹むそうです。

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